1953-1954年间，我第一次看到福建民间歌舞《采茶灯》（当时正值全国第二届民间歌舞汇演），深深被它所吸引，1954年把它改编成民乐合奏，这是我此生第一次改编民乐合奏曲，可说是处女作。37年后，想起此曲仍然有兴趣，尽管当时无论乐队规模、乐器配备和个人写作能力都是不能与今天比的，但是情感还没有变化，于是重新提笔构思，我保留了过去的基本意念，也做了较大的扩充，（主要是中部）增加了新的主题，再不是一般的改编了。这武夷山飘来的茶香使人久久回味，故取名曰“武夷山茶”。

—— 彭修文